Cholin – der lebenswichtige Nährstoff für unser Gehirn
Auch wenn viele Menschen es nicht wissen, ist Cholin ein lebenswichtiger Nährstoff, welcher essenziell für die Funktion des Körpers ist. Cholin ist molekular mit den B-Vitaminen verwandt und wird oft zusammen mit diesen eingruppiert.
Die meisten Menschen (bis zu 90 Prozent der Bevölkerung) leiden an einem nahezu dauerhaften Cholinmangel.
Bei jeder Sorte von Cholin handelt es sich um sogenannte Phospholipide. Diese sind der wichtigste Baustoff für alle Zellmembranen im Körper. Da der Körper die Zellmembranen konstant reparieren oder ersetzen muss, werden andauernd ausreichende Mengen an Phospholipiden – und damit auch Cholin – benötigt, um die Integrität der Zellen dauerhaft zu gewährleisten. Die zahlreichen Nervenzellen im Gehirn benötigen besonders viel Cholin, um sich konstant regenerieren zu können. Ohne eine ausreichende Versorgung mit Cholin kann es zu rapiden Einbußen bei der Leistungsfähigkeit des Gehirns kommen.
Weiterhin dient Cholin auch als Vorstufe für die Produktion des Neurotransmitter Acetylcholin. Dieser zählt zu den wichtigsten Neurotransmittern überhaupt, denn Acetylcholin reguliert die Weiterleitung von Nervensignalen und ist auch an den funktionalen Vorgängen im Gedächtnis beteiligt.
Was sind die besten Cholinquellen für den Alltag ?
Es gibt viele verschiedene Cholinquellen, die meisten davon reichen für die Basisversorgung im Alltag aus. Für Gehirndopingzwecke in Kombination mit Racetamen empfiehlt es sich aber, die hochwertigsten Cholinquellen, wie Alpha GPC oder CDP Cholin zu verwenden oder auch auf Centrophenoxin zurückzugreifen. Dieses hochwertige Cholin verhindert am besten die potenziell auftretenden Kopfschmerzen, welche entstehen können, wenn das eingesetzte Racetam die Cholinreserven im Gehirn aufbraucht. Grund hierfür ist die Erhöhung der Umwandlungsrate von im Gehirn bereits vorhandenem Cholin in Acetylcholin.
In vielen Drogerien, Reformhäusern und Supermärkten kann man weitverbreitete Cholinquellen finden, darunter etwa das Phosphatidylcholin, welches in Lecithin enthalten ist. Zumeist kann man in Deutschland Soja Lecithin käuflich erwerben, seltener findet man auch Sonnenblumen Lecithin. Der Gesamtgehalt an Cholin liegt bei diesen Lecithinsorten aber nur zwischen 5 – 15 Prozent, zudem durchdringen die enthaltenen Phospholipide auch nicht sonderlich gut die Blut-Hirn-Schranke.
Eine andere Möglichkeit zur Sicherstellung einer ausreichenden Cholinzufuhr im Alltag ist der Verzehr von cholinhaltigen Lebensmitteln.
Die folgenden Lebensmittel enthalten das meiste Cholin
Rinderleber: ca. 400 – 420 mg
Eier: ca. 250 mg
Weizenkeime: ca. 150 mg
Sojabohnen: ca. 100 – 120 mg
Schweinefleisch: ca. 100 mg
Brokkoli: ca. 40 – 50 mg
Cholingehalt in mg pro 100 Gramm
Bei der Betrachtung dieser Lebensmittel fällt auf, dass diese auch in der Regel zu den proteinreichsten Lebensmitteln gehören. Vor allem Kraftsportler und andere Athleten, die ihre Ernährung wegen der Förderung des Muskelwachstums durch erhöhte Proteinzufuhr umgestellt haben, erhalten somit ausreichend Cholin für den Alltag.
Zudem zählt ausreichende sportliche Betätigung auch zu den besten Methoden für mehr geistige Leistung, also sollte man generell darüber nachdenken, seinen Lebensstil, wenn möglich, dahingehend umzustellen, falls dies noch nicht passiert ist. Natürlich gilt auch für das in diesen Lebensmitteln enthaltene Cholin, dass dieses die Blut-Hirn-Schranke nicht so gut überwindet.
Eine weitere kostengünstige Möglichkeit für die Versorgung mit Cholin im Alltag ist das sogenannte Cholin Bitartrat. Der Vorteil hierbei ist, dass die Konzentration von Cholin pro zugeführter Portion höher ist und dieses Cholin ein wenig effektiver in Acetylcholin umgewandelt werden kann. Die Fähigkeit zur Überwindung der Blut-Hirn-Schranke fällt aber im Vergleich zum im Lecithin enthaltenen Cholin nicht viel höher aus.
